深圳寶安區(qū)好的西點烘焙培訓班，俗話說“選擇大于努力”，那么選擇深圳西點培訓將是你走向成功的捷徑。以下有關學西點開店的建議，什么可以加快糕點的產量，翻糖蛋糕好學嗎，學西點前景怎么樣，蛋糕裱花好學嗎，遇到瓶頸時將證明這一切。

學西點開店的建議

自制蛋糕成本高，就算是同一種材料，要知道小包裝太貴，批發(fā)渠道拿貨會便宜很多。蛋糕店的便宜，有時候是因為材料不同，更多的時候是人效不一樣?；蛘哌€有區(qū)別定價的問題，該款蛋糕正好是該店引流產品，可以少賺。所以有的時候我們學做糕點的朋友可不能全靠利潤出發(fā)哦。

什么可以加快糕點的產量

做蛋糕這個過程不熟悉、手藝還沒有達到那個程度并且很多作坊的機器，比如：烤箱。都比我們家用規(guī)模大很多。所以你覺得一個蛋糕要做很久。更讓你有成本高的感覺了。因為有大機器，作坊很多時候是大批量同時做很多個蛋糕胚待用，所以只要花和我們在家自制差不多的時常就能做出那么多蛋糕胚了。然后他們的裱花技術也很成熟，自然而然做出來比我們快。

翻糖蛋糕好學嗎

翻糖蛋糕其實沒有想象中那么難學，我覺得是很好學的。因為大多數的造型都是通過模具來制作的，但是有一些是沒有的，需要自己的手工藝術。這時候手工的功底就很關鍵了，翻糖好不好吃主要還是蛋糕和夾心，我們國內很多糕點店都的翻糖蛋糕都是磅蛋糕加巧克力甘那許，國外的話會更注重口味一些，基本都是分開做的，現(xiàn)在我們國內翻糖技術好的一般的都在一二線城市，三線以下我覺得水平基本一般。

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學西點前景怎么樣

選擇學校去專業(yè)正規(guī)的是很有必要的，現(xiàn)在西點的發(fā)展前景不錯，越來越多的培訓學校應運而生，但是水平上面還是存在著較大的差異，所以建議你想學習的話多了解一些專業(yè)正規(guī)的連鎖院校，有時間自己實地考察一下，看看學校的具體情況符不符合你的要求和需要，適合自己的才是好的。

蛋糕裱花好學嗎

不難學，因為我沒上個星期采取報名學裱花的，現(xiàn)在一個星期我覺得他做的蛋糕裱花非常漂亮，楚然跟大師還是有差距，但是咱們普通人去看都會覺得非常好看。裱花不難學，前提還是興趣很重要，一般只要是報班學會的畢業(yè)都是可以自己開店不需要請技術了。

遇到瓶頸時

當你做西點烘焙時技術提升越來越慢時，說明你的水平以及很高了，在這個時候想要有新的突破就要有創(chuàng)新，這時你要面對管理創(chuàng)新，無休止的重復，加班等等情況。如果與其這樣被重復勞動磨掉耐心，不能學到更多技術或者沒有更好的發(fā)展機會，或者可以在兼學一下甜品制作，這也是一個不錯的方法。

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