深圳坪山新區(qū)西點烘焙培訓(xùn)機構(gòu)哪個比較好,最近一段時間朋友圈怎么都在曬深圳西點培訓(xùn),我還特意花了些時間專門查了下西點行業(yè)有前途嗎,學(xué)西點烘焙當(dāng)學(xué)徒還是去培訓(xùn),西點的受眾人群,糕點烘焙師的收入如何,要不要學(xué)法式甜點,學(xué)烘焙怎么找培訓(xùn)學(xué)校。
西點行業(yè)有前途嗎
這個是很多人關(guān)注的,我學(xué)西點會不會直接被取代了,畢竟現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)那么發(fā)達。是的,現(xiàn)在很多傳統(tǒng)行業(yè)都受到網(wǎng)絡(luò)的大力沖擊,很多行業(yè)都不得不轉(zhuǎn)型,但是烘焙這個行業(yè)是不會受到網(wǎng)絡(luò)沖擊影響的,這個市場的前景非常可觀,現(xiàn)在這幾年紅牌行業(yè)也在快速增長,因為這個行業(yè)投入小,利潤高,主要服務(wù)的群體的周圍的人群。
學(xué)西點烘焙當(dāng)學(xué)徒還是去培訓(xùn)
我身邊很多人在想一門技術(shù)的時候都會想著去當(dāng)學(xué)徒,都覺得當(dāng)學(xué)徒可以省錢又能學(xué)技術(shù),其實當(dāng)你真正去當(dāng)學(xué)徒之后你才會發(fā)現(xiàn)怎么跟自己預(yù)想的不一樣呢?我以前也是去當(dāng)學(xué)徒學(xué)蛋糕的,后來我每天都在守著烤箱,沒有機會讓我上手,店里的師傅根本沒有耐心教我,家還是那個店里面是靠盈利為主的,也沒有那么多食材供我去學(xué),基本全靠自己看。我建議還是去學(xué)校先學(xué),老師教出來的跟看出來的效果真的差太遠了,學(xué)出來之后在去店里鍛煉,一下你的能力就上來了。
西點的受眾人群
烘培西點市場主要的顧客,基本都是比較現(xiàn)代化年輕一輩的人,我相信這個行業(yè)的受眾人群在未來的十年趨勢都不會不會老齡,還會進一步年輕化。所以很多有技術(shù)的店面師傅如果思維不變化一直固定經(jīng)驗的話,是會跟不上時代的。加上這幾年互聯(lián)網(wǎng)的崛起,越來越多的人開始往這個市場上發(fā)展。
糕點烘焙師的收入如何
一般來說如果你是哥哥從學(xué)校畢業(yè)出來做學(xué)徒的話,工資可能只有4000左右,試用期三個月之后差不多會在6000左右。如果你的技術(shù)已經(jīng)非常成熟,基本的烘焙這塊都可以做,并且有特色的,味道也很好的話,在一線城市收入應(yīng)該會在8000-15000這個區(qū)間,每個月。所以行業(yè)是很不錯的。
要不要學(xué)法式甜點
一個人,先不說他技術(shù)水平,也先不說他自己從業(yè)以后,對甜點的口味口感的評價體系建立的認知怎么樣。如果他做的法甜,讓顧客覺得沒什么特別的。跟別家一比,也沒啥不可替代的。那么,首先要他先找自己的水平問題。先不要怪法甜。畢竟到了今天,各地做法甜還能賣的還不錯的,都是有點值得買的亮點的。否則,它也賣不到今天。
學(xué)烘焙怎么找培訓(xùn)學(xué)校
教學(xué)環(huán)境不僅僅是指環(huán)境,還有教學(xué)的設(shè)備和學(xué)員數(shù)量之間的關(guān)系,公用設(shè)備很正常,但是公用的人數(shù)太多的學(xué)校就不要去了。然后就是服務(wù),這個涉及的比較多,而且有一些是需要開始學(xué)習(xí)過后才會體會到的,比如老師的教學(xué)質(zhì)量和能力。但是在宣傳推廣時所承諾的服務(wù)當(dāng)然是越多越好,比如小班教學(xué)、推薦就業(yè)、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)等,總之,這些東西可以以后不用,但是一個不能少。我所說的這些是實地考察是需要了解到的地方,多跑幾家進行對比,去哪個烘焙學(xué)校你就知道了。
上述這幾條西點行業(yè)有前途嗎,學(xué)西點烘焙當(dāng)學(xué)徒還是去培訓(xùn),西點的受眾人群,糕點烘焙師的收入如何,要不要學(xué)法式甜點,學(xué)烘焙怎么找培訓(xùn)學(xué)校都是我查閱資料整理出來的,對你有幫助嗎?深圳坪山新區(qū)西點烘焙培訓(xùn)機構(gòu)哪個比較好