深圳寶安排名面包蛋糕培訓中心推薦，快來看看深圳寶安排名面包蛋糕培訓中心推薦吧！現(xiàn)在小編帶你們走進烘焙會不會難，怎么選西點培訓學校，學西點要多長時間學會，遇到瓶頸時，新手怎么做烘焙，甜品和烘焙的區(qū)別來感受一下吧！

1.烘焙會不會難

很多朋友準備學烘焙的時候一直擔心自己會不會學不好啊。其實很多想學烘焙的學員都會有這個擔心，但是小編告訴各位學員，我們做烘焙事不能急于求成的，學會是一定的，只是一定要在培訓學校跟隨老師的建議，在老師的指導下自己親自動手操作，每天都可以看到并且吃到自己做出來的蛋糕，做烘焙我們是認真的，這里你可以真正體會到技術(shù)的快樂，每天都會很實在 ，歡迎你來試學。

2.怎么選西點培訓學校

建議先去學校，打牢基礎(chǔ)，再去面包房做學徒因為你什么都不懂，師傅從0開始教你，你覺得他的耐心有多大，時間有多少呢。學校的選擇上盡量選擇專業(yè)的西點院校，只有正規(guī)專業(yè)的西點院校老師的教學才會傳授更專業(yè)的西點西餐，從0基礎(chǔ)手把手教學。

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3.學西點要多長時間學會

建議去專業(yè)的學校進行學習，如果你想盡快學習出來就業(yè)或創(chuàng)業(yè)，我們是不建議你去當學徒的。一般去西點店里面當學徒，學習周期都是比較長的，店里的師傅能教你的很少會把看家本領(lǐng)交給你基本教的都只是皮毛，在店里你也沒有那么多時間去練習。但是學校就不一樣，有專業(yè)的學校課程合理安排，可以讓你在短時間內(nèi)，掌握熟練的技術(shù)。

4.遇到瓶頸時

當你做西點烘焙時技術(shù)提升越來越慢時，說明你的水平以及很高了，在這個時候想要有新的突破就要有創(chuàng)新，這時你要面對管理創(chuàng)新，無休止的重復，加班等等情況。如果與其這樣被重復勞動磨掉耐心，不能學到更多技術(shù)或者沒有更好的發(fā)展機會，或者可以在兼學一下甜品制作，這也是一個不錯的方法。

5.新手怎么做烘焙

現(xiàn)在學習西點烘焙的人也特別多，而且對于烘焙新手來說，一些材料少、步驟簡單的方子是開始接觸烘焙時的*選擇。往往只需幾種原料，所以不用擔心記不住過多食材的毫升、克數(shù)。簡單的步驟，無需技巧就可以輕松完成作品，所以學習西點烘焙是比較簡單的，只要你努力堅持學習，學習起來是很快的。

6.甜品和烘焙的區(qū)別

烘焙包括很多，面包，蛋糕，西點等等都是，甜點的話可能更側(cè)重西點，餅干之類的小食品，可以理解為甜點屬于烘焙。但隨著食物種類的增多，又缺乏行業(yè)統(tǒng)一的規(guī)范，廣式糖水，珍珠奶茶，芒果沙冰這些也都被稱之為甜點，所以烘焙和甜點概念界限不明顯了。

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